Nhiều bạn thắc mắc rằng tháng 3 trồng rau gì phù hợp, phát triển tốt. Mỗi loại rau củ đều chỉ phù hợp trồng vào một khoảng thời gian nhất định tùy vào điều kiện thích ứng với môi trường để cho năng suất cao nhất. Cùng tìm hiểu các loại rau trồng tháng 3 qua bài viết dưới đây nhé.
Tìm hiểu tháng 3 trồng rau gì phù hợp
Rau xà lách
Xà lách là loại rau rất được ưa chuộng dùng để ăn sống, ăn với món nước hoặc làm salad trộn và lại không khó chăm nên bạn có thể thử lựa chọn. Mặc dù loại cây này không kén đất trồng nhưng để quá trình thoát nước diễn ra tốt hơn, bạn nên trộn đều đất tribat với xơ dừa hoặc gieo trực tiếp lên khay giá thể đất sét nung aquaponics.
Để trồng loại cây này, bạn nên lấy hạt và ngâm trong nước trong khoảng từ 1 – 2 giờ rồi gieo trong đất với độ sâu khoảng 0,5cm. Xà lách là loại cây ưa râm mát, chỉ cần ánh nắng vừa đủ và thường xuyên tưới nước là nó sẽ trở nên giòn hơn rất nhiều. Sau khoảng thời gian từ 30 – 35 ngày, bạn đã có thể hái những lá to để ăn dần và bón phân bổ sung dinh dưỡng cho đợt sau.
Xem thêm: Cách nuôi heo lái
Rau muống
Nếu đang phân vân tháng 3 dương lịch trồng rau gì nhanh được thu hoạch nhất thì rau muống là gợi ý tiếp theo dành cho bạn. Trong thực tế, rau muống có khả năng sinh trưởng tốt và không tốn quá nhiều thời gian, công sức chăm sóc. Cách trồng loại cây này cũng khá đơn giản, bạn có thể ngâm hạt trong nước ấm rồi gieo hoặc gieo trực tiếp xuống đất dinh dưỡng. Còn nếu bạn thích rau muống tía, có thể dùng thân của nó ươm xuống đất để cây phát triển.
Với tiết trời ấm áp của tháng 3 sẽ giúp rau muống dễ dàng sinh trưởng. Nhờ đó, rau sẽ có được độ ngọt, tươi xanh và mang đến dinh dưỡng tốt hơn cho người dùng. Loại cây này cũng rất nhanh được thu hoạch nên chỉ trong thời gian ngắn bạn đã có thể sử dụng nó để chế biến những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.
Cải cúc
Sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua cải cúc (hay còn gọi là tần ô) trong danh sách các loại rau trồng tháng 3 dương lịch để bổ sung vào nồi lẩu hoặc nấu những món canh ngon từ nguyên liệu này. Cải cúc được các chuyên gia đánh giá là giàu chất dinh dưỡng cho người dùng.
Tìm hiểu thêm: Nuôi lợn bao lâu thì xuất chuồng
Cách trồng cải cúc cũng khá đơn giản. Đầu tiên, bạn cần chọn những hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao, ngâm vào nước ấm và đem ủ để hạt nảy mầm. Sau đó, cho đất sạch vào thùng xốp hoặc khay nhựa với độ dày khoảng từ 7 – 10cm và gieo hạt đã ngâm với khoảng cách vừa phải. Tiến hành tưới nước 2 ngày / lần để đảm bảo cho cây được sinh trưởng và phát triển tốt. Sau khoảng từ 20 – 25 ngày, bạn đã có thể thu hoạch dần để chế biến món ăn.
Rau ngót
Rau ngót hay còn được gọi là bù ngót, bồ ngót tùy thuộc vào cách phát âm của từng vùng miền. Nếu chưa biết tháng 3 nên trồng rau gì thì đây sẽ là một sự lựa chọn đáng để bạn cân nhắc. Rau ngót là loại thực phẩm rất được nhiều gia đình ưa chuộng để nấu canh, đặc biệt là trong những ngày hè. Rau ngót có vị ngọt, chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C và sắt có khả năng thanh nhiệt, bổ máu, làm đẹp da, lợi tiểu,….
Thông thường, mọi người sẽ trồng loại rau này vào tháng 2 hoặc tháng 3 hàng năm để tháng 4 hoặc tháng 5 là sẽ có rau để ăn. Trước khi hái ít nhất 7 ngày, bạn nên ngừng phun thuốc diệt sâu để đảm bảo an toàn khi chế biến món ăn. Loại rau này được trồng bằng cách giâm cành rất nhanh và đơn giản.
Rau đay
Rau đay là loại cây có khả năng sinh trưởng tốt, dễ trồng và là thức ăn bổ dưỡng cho mùa hè. Rau đay thường được trồng chủ yếu vào cuối xuân và thu hoạch từ mùa hè đến mùa thu nên đây sẽ là một sự lựa chọn hay nếu bạn đang chưa biết tháng 3 trồng rau gì phù hợp. Hiện nay, rau đay có hai loại bao gồm rau đay đỏ và rau đay xanh. Rau đay đỏ ăn ngon hơn nhưng lại phát triển chậm hơn nên bạn có thể cân nhắc để lựa chọn loại hạt giống sao cho phù hợp.
Để trồng rau đay, trước tiên bạn nên ngâm hạt giống vào nước ấm với nhiệt độ từ 40 – 45 độ C và ủ qua đêm để hạt nứt. Sau đó, tiến hành gieo hạt với khoảng cách giữa các cây là 10cm. Khi đã gieo xong, bạn hãy phủ thêm một lớp đất mỏng bên trên và tưới nước cho chúng. Để cây sinh trưởng và phát triển tốt, bạn nên thường xuyên tưới nước nhưng cũng không nên tưới quá nhiều vì rễ cây rất dễ bị thối. Sau khoảng 40 – 45 ngày, rau đay đã có thể thu hoạch đợt đầu tiên. Ban nên dùng dao hoặc kéo cắt gốc khoảng 20 – 30cm để cây tiếp tục mọc thêm những nhánh mới.
Trên đây là thông tin về các loại cây trồng tháng 3 thích hợp.Tùy thuộc vào sở thích ăn uống của các thành viên trong gia đình, bạn có thể lựa chọn và tự tay gieo trồng các loại rau củ để có được nguồn thực phẩm tốt và an toàn. Từ đó, chế biến thành các món ăn ngon khác nhau, đa dạng bữa cơm và mang đến dinh dưỡng tốt nhất cho gia đình.